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普洱生茶制作工艺流

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普洱茶手工制作与机器

手工制作普洱茶茶饼 从植物学分类来讲，云南的古 茶树有七个种和变种:普洱茶种、茶种、苦茶种、勐腊 茶种、多萼茶种、茶种等。 这些木型茶树属于深根 性植物。普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，红茶普洱茶红普洱茶减肥普洱茶竹筒发霉普洱茶年份判断云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。

导语 传统手工制茶称重 前面几道工序完成之后，即制成晒青毛茶，若想对茶品进行紧压制作。从一片片叶到一张茶饼，九张图片，秒懂普洱茶饼(生茶)的制作过。 ——— 1？ 采茶— 2？ 萎凋—在一定的度、湿度条件下均匀摊放。