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红茶的发酵制作过程

机械发酵机则通过智能电脑控制的方式，一次性解决发酵过程中度、湿度等多个难题，3小时可以发酵叶1000多斤，制成干茶两百斤右，在提升红茶品质的同时。本实用新型公开了一种红茶加工用发酵装置，包括装置外部主体、第一驱动器、第二驱动器和托板组件；所述装置外部主体包括隔离板。

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[0015]在一个实例中，如图1所示。(1)、通过度检测头和湿度检测头检测发酵箱中的度和湿度，并通过控制器控制度和湿度，提高了红茶的发酵效率，避免了红茶发酵过度或发酵不足的问题，提高了红茶发酵品质。

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